OEM/ODM kanaga mähitud tursaviil

Lühike kirjeldus:

Toote nr.NFD-021
TooteteenindusOEM/ODM
MaterjalTursa kala Kana rinnafilee
MaitseKohandatud

Analüüs:

Toorvalk:≥ 35%
Toorrasv:≥2,0%
Toorkiud:≤0,2%
Toortuhk:≤3,0%
Niiskus:≤23%
Koostisosad:Kanarind, tursk, sorbieriit, glütseriin, sool
Säilivusaeg 18 kuud


Toote üksikasjad

Tootesildid

Tooteprotsess

Kanarinda toorained sulatatakse selleks ettenähtud alal loomulikult üles ning sulatatud kanarind jagatakse töötajate ja kontrollitud kalafilee vahel, et need kokku pakkida. Kalafilee kahe otsa vaheline kaugus on üldiselt 1–1,5 cm ja pakitud liha grammkaal sõltub samuti klientide vajadustest. Mõned vajavad rohkem liha pakkimist ja mõned ainult õhukest kihti.

Pärast kontrolli tuleb valmistooted autole panna ja küpsetamiseks küpsetamisruumi viia ning pärast küpsetamise lõppu teostatakse niiskusesisalduse valik. Kvalifitseeritud tooted pannakse metallidetektori tuvastamiseks võrku ja kvalifitseerimata toodetel on spetsiaalne töötlemisala (üldiselt on niiskus suhteliselt kõrge ja kontsentreeritakse teatud aja jooksul uuesti). Metallidetektori tuvastamine pole probleem ja seda saab toote pakendamiseks pakkimisalale viia.

Toote pakendamise nõuded on kliendi poolt eespool nimetatud, kvalifitseeritud toodete puhul on kaaluvahemik 1-2 grammi ja kvaliteedikontrolli personal valib vastavalt juhusliku valimi osakaalule. Pärast pakendi valmimist suletakse see ühtlaselt ja pannakse ajutiseks ladustamiseks pooltoodete lattu, kus deoksüdeerijal on võimalik tõhusalt toimida, vähendades seega tootepakendi suurust ja hõlbustades selle laadimist karpi. Pärast valmimist viiakse see inventuuriks ja kontrollimiseks valmistoodete lattu. Saadetised on valmis saatmiseks.


  • Eelmine:
  • Järgmine: