OEM/ODM pehme pardi- ja kalalaast

Esiteks sulatatakse külmutatud pardirind ja kala loomulikul teel ning sulatamine peab toimuma loomulikul teel, sobival temperatuuril selleks ettenähtud kohas, mitte inimese kätega.

Kui liha on täielikult sulanud, pange see purustamiseks segistisse ja seejärel ühtlaseks segamiseks hakkimismasinasse. Pärast liha lõikelauale panemist lõikab töötaja liha sobiva suurusega nõusse ja asetab seejärel nõude külmkappi kiireks külmutamiseks. Lühiajalise kiirkülmutamise järel lõigatakse liha tükkideks, pannakse sõelale ja tõmmatakse sõel ahjuauku küpsema.

Pärast küpsetamise lõpetamist valige uuesti töötlemiseks lisandid ja määramata niiskus. Kvalifitseeritud tooteid testitakse metalli tuvastamiseks pärast nende võrku asetamist ja seejärel pakkivad töötajad lõikelauale.

Olgu öeldud, et pakendamise käigus maha kukkunud tooteid töödeldakse spetsiaalses piirkonnas, mis on meie kvaliteedinõuete seisukohalt väga oluline samm ning töötajad pestakse ja desinfitseeritakse ettenähtud aja jooksul, et tagada toidu kvaliteet. Kogu töötlemis- ja pakendamise protsessis järgime rangelt HACCP nõudeid, mis on ka väga oluline põhjus, miks meie koera- ja kassitoit on turul säilinud, ja ka põhjus, miks meie ettevõttel on pidevalt arenenud.