OEM/ODM pehme pardiga mähitud tursakala

Esiteks sulatatakse pardirind loomulikul teel õigel temperatuuril ja loomulik sulatamine hoiab ära pardiliha algsete toitainete kadumise. See tagab ka loomuliku maitse, kui koer sööb. Seejärel lõigatakse sulatatud pardirind kunstlikult õhukeseks kihiks, mida on liha ja valmistoodete töötlemisel lihtne pakkida.

Ettevalmistatud tursafilee lõigatakse 1 cm laiusteks väikesteks tükkideks, samal ajal virnastatakse 6 tükki kokku ja seejärel pakitakse pardilihaga. Liha pakimisel jäetakse kahe pea vahele 1–1,5 cm laiune osa, mis ei ole lihaga mähitud, või vastavalt klientide vajadustele, näiteks Korea kliendid nõuavad, et mõlemad pooled oleksid 2 cm laiad.

Valmistoode tõmmatakse küpsetamiseks otse ahju auku ja küpsetatud toode on sama mis teised tooted, toote niiskuse valik, lisandite valik, metallidetektorite tuvastamine jne. Pakendamise käigus tuleb pöörata tähelepanu sellele, et tursafilee ei saaks puruneda. Valmistoodet tuleb käsitseda õrnalt, et tagada toote ilus välimus.

Koeratoitude vanade asjatundjatena usume, et ka koertel on toidu välimuse osas samad nõudmised kui inimestel.

Seega omistame iga toote tootmisel, olgu see siis kvaliteet või välimus, suurt tähtsust